臥牛窯

おちょこの種類と特徴について

外国から日本に訪れた観光客の方のお土産としても人気になっているおちょこですが、以前のように陶器で出来た物だけでなく、様々な種類が登場し話題になっております。
禅がヨーロッパで注目されている中で、日本国内だけでなく世界に目を向けて作られた異素材のおちょこの人気が高まっています。


■ご年輩の方におすすめのおちょこ

ご年輩の方におすすめなのは、やはり昔ながらの陶器製のおちょこです。
陶器のような焼き物のおちょこは、どんな種類の食事にもどんなお酒にも合いますので、陶器製のおちょこは非常に利用頻度が高いと言えます。
おすすめは、純米酒や本醸造などお米の味をしっかりと味わいたいという種類のお酒に最適です。
熱燗が好きな方に贈るのであれば、そこの厚みが厚い物をプレゼントするといいでしょう。


■新しいおちょこ

最近では、陶器以外のおちょこも登場しています。
金属製のラッパ型のおちょこは香りの強い大吟醸などを飲むのに最適ですし、つぼみ型のチタン製のおちょこは高級感もあり、熱燗にも冷酒にもよく合います。
また、つぼみ型のガラス製おちょこは、香りや味が濃いお酒に最も合います。
高級なお酒をちびちびと楽しみたい方におすすめです。


■甘味を長時間味わいたい方に

ワングリ型や一献盃のおちょこは、おちょこの中心でお酒の甘味やうま味をしっかりと保管してくれますので、じっくりと味わう事が出来ます。
香りが控えめで味が濃い日本酒がおすすめです。


おちょこは、デザインだけでなく、それぞれ合うお酒の特徴などが変わってきます。
その為、どのようにおちょこを使いたいかによって選ぶべきデザインが変わってきますので、おちょこの特徴に合わせて選ぶのかがとても重要になってきます。
また、最近では素材も様々な物が登場しております。
作られている材質によって、熱の伝わり方や、味の混ざり具合、主に口当たりなどが変わってきますので、自分でよく飲むお酒に合わせて選んでください。

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